Whiskymalz leicht getorft EBC 4,0
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Produktinformationen "Whiskymalz leicht getorft EBC 4,0"
Echtes Whisky-Malz, das auch in schottischen Whisky-Destillationen verwendet wird. Das Malz wird auf Torf gebrannt und erhält so sein unverwechselbares charakteristisches Aroma. Bestens geeignet für das Zubereiten von Whisky-Bier oder “Whisky-Würze”. Der Phenolgehalt beträgt ca. 5,0 – 10,0 ppm.
Zugabe bis 100% (Geschmacksfrage - 10 % für eine milde Whiskynote)
Einsatzbereich:
- Whiskybiere / Spezialbiere
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Auswirkung: Erzielung des torfigen Whiskygeschmacks
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EBC 2,5 -3,7
| Malzsorte: | Whiskymalz |
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Inhalt: 25 Kilogramm (3,20 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.1 Kilogramm (3,30 €* / 1 Kilogramm)